KAARDEMUMMAKAKKU

2  kananmunaa
3 dl  sokeria
2 dl (200 g tlk)kermaviiliä
2 dl  kuohukermaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 rkl kaardemummaa

Voitele ja korppujauhota 1,8 litran kakkuvuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kermaviili ja kerma sekoittaen vispilällä. Yhdistä taikinaan jauho-sooda-kaardemumma-seos. Kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin tunnin ajan.